” ยังไม่อยากเอาสินค้าเข้า เซเว่น เดี๋ยวกำไรไม่เหลือ!!! “

” เอาเข้าห้าง XXX ก่อน เข้าเก็บกำไรน้อยกว่า…. “

นี่เป็นคำพูดจากเจ้าของธุรกิจเครื่องดื่ม ที่เราได้ยินบ่อยที่สุดในฐานะที่ปรึกษา ธุรรกิจเครื่องดื่ม จากเจ้าของธุรกิจเครื่องดื่มขนาดกลาง/เล็กต่างๆ เมื่อถามว่าสินค้าจะเอาเข้าไปขายในเซเว่นหรือไม่

อะไรที่เจ้าของกิจการ SME กลัวนักหนากับการเอาสินค้าไปเสนอขาย เซเว่น แล้วการไม่เอาสินเค้าเข้า เซเว่น แล้วเอาไปเข้าที่อื่นคุ้มค่ากว่าตรงไหน

Drink- Space จะเล่าให้ฟังครับ

เมื่อเราต้องการนำสินค้าของเราเข้าไปขายในระบบ  Retail แน่นอนว่าต้องมีราคาที่ต้องจ่ายเพื่อการกระจายสินค้า ( Distribution) การขนส่ง ( Logistic) การ จัดวาง ( Retail management)  และ กำไรของ Retail ( GPM – Gross Profit Margin)

สำหรับ SME มือใหม่ คำศัพท์พวกนี้น่าปวดหัวไม่น้อย แต่นี่เป็นเหมือนแค่ส่วนยอดของภูเขาน้ำแข็งที่โผล่ขึ้นมาจากทะเลลึกเท่านั้น ในการทำธุรกิจกับ Retail ต่างๆยังมีรายละเอียดปลีกย่อยอีกมากมายซึ่งบางครั้งกลายเป็น กลยุทธุ์ของ Retail ต่างๆ สับขาหลอกให้เรา “งง” เล่น

ซึ่งหนึ่งในค่าใช้จ่ายที่เจ้าของกิจการ SME หลายคนจับจ้องเป็นพิเศษคือ กำไรที่ห้างเก็บจากสินค้า ที่มาในรูปแบบของ GPM ( Gross profit margin) ซึ่งจุดนี้เองทำให้เกิดคำถามที่ว่า

จะเอาสินค้าเข้าไปขาย ใน เซเว่น คุ้มเหรอแก??!!!!

SME ส่วนใหญ่ จะมองแค่ ค่า GMP เปรียบเทียบกันระหว่าง เซเว่น และ ห้างอื่นๆ แต่ปัจจัยอื่นที่ เจ้าของกิจการมักจะมองข้ามนั่นคือ ค่าใช้จ่ายอื่นๆ ที่ทาง Retail อาจจะ หมกเม็ดซ่อนไว้และมาในรูปแบบของ “เงินสนับสนุน”

ทีนี้มาดูตารางระหว่าง ค่าใช้จ่ายที่ เจ้าของกิจการต้องเสียในการนำสินค้าเข้าไปขายใน ร้านสะดวกซื้อ A เปรียบเทียบกับ ร้านสะดวกซื้อ B  กันครับ